Welcome to Bali Vanilla
Ekstrak Vanili Bali Terbaik dengan Rasa Autentik.
Diproses dari polong vanili pilihan hasil bumi Bali, diproses secara perlahan untuk menghasilkan rasa yang kaya, intens, dan murni 100% Alami & Tanpa Bahan Kimia
Tahapan Proses Vanilla
Diproses secara alami dan penuh ketelatenan untuk menjaga aroma dan kualitas produk terbaik.
Penggilingan
Polong vanili kering dipotong kecil-kecil atau digiling kasar. Tujuannya adalah membuka dinding sel polong agar cairan pelarut bisa dengan mudah masuk dan mengikat senyawa vanilin di dalamnya.
Proses Ekstraksi Inti
Potongan vanili dimasukkan ke dalam wadah kedap udara, lalu dituangkan cairan pelarut. Wadah disimpan di tempat yang gelap dan sejuk untuk mendapatkan konsentrasi dan kedalaman rasa yang optimal.
Pemisahan Ampas
Setelah cairan berubah warna menjadi cokelat tua pekat dan aromanya sangat kuat, cairan disaring menggunakan filter halus untuk memisahkan ekstrak murni dari ampas polong vanili. Ekstrak vanili murni kini siap dikemas dan digunakan.
From Bali to Universe
Mengapa Memilih Vanili dari Bali?
Setiap polong dipilih dari petani lokal Bali yang merawat tanaman vanila secara alami, dipanen pada tingkat kematangan terbaik, lalu melalui proses curing yang panjang untuk membangun aroma yang lembut, hangat, dan kompleks.
